世の中にはいろんなサプリメントがあります。こんなエキスが入っていて、こんな成分が効いて、と謳われていますがその成分が合成のものか天然のものか、または原料の安全性まで気にしていますか？有効成分以外の人工甘味料や合成添加物は入っていませんか？嗜好品や毎日の食事なら「あれだめ」「これだめ」と言いすぎず、楽しむことも必要ですが、健康のために飲むサプリメントであれば、そこはこだわりたいところです。私はファスティングで使用する酵素ドリンクを毎日20mlほど飲んでいます。色んな合成サプリを飲むなら、全部やめてコレ1本でいいと思っています。
ファスティングではこの酵素ドリンクを使用します。ファスティングの質は、酵素ドリンクの質で決まります。何しろファスティング時の生命線ですからね！
【そもそも酵素ドリンクの『酵素』って何？】
酵素が一般的に知られるようになったのは21世紀になってからのこと。酵素とは体の中の様々な化学反応を引き起こす触媒となるものです。消化、吸収、代謝など、私たちのほぼ全ての生命活動は、酵素がなくては働きません。生命活動は連続した化学反応なのです。そんな大切な酵素ですが、酵素を作る能力は遺伝子によって決まっていて、多い人もいれば少ない人もいます。そして一生のうちに作ることができる総量は人によって違います。歳をとっても若々しくて元気で、何でも食べられる！なんて人は大量の酵素生産能力を持って生まれてきたのですね。あなたの酵素は、あとどれ位残っているのでしょう？
私たちの身体で作られる酵素には、消化酵素と代謝酵素があります。
消化酵素は食べ物を消化・吸収する時に働きます。デンプンを分解する唾液アミラーゼなどがそうです。つまりどんなに身体に良い物を食べても、消化酵素が不足すると、きちんと消化されず、腸内環境は悪化、血液もドロドロになります。
代謝酵素は、吸収した栄養素を血肉に変え、生命活動に必要なエネルギーを生み出し、不要なものを分解する時に働きます。消化以外のほぼ全ての生命活動に関わると言っていいかも知れません。
酵素は毎日作られる量も決まっています。私たちはその酵素を消化か代謝に振り分けて使っています。だから消化にばかり酵素を使っていると、代謝に回すことが出来なくなります。代謝酵素が不足すると、免疫力や自然治癒力や新陳代謝の働きが衰えるので、様々な病気にかかりやすくなります。もちろん容姿も衰え、老化も早めてしまいます。だから無駄食いや大食いは、太るだけでなく美しさも損ないます。私たちは自分の限られた潜在酵素を大事に使わなければなりません。
そこで酵素ドリンクが登場するわけですが、実は酵素ドリンクで酵素が補充できるわけではありません。
酵素ドリンクは清涼飲料水の扱いとなり、65℃以上10分程度の加熱殺菌処理が義務付けられています。酵素は55℃以上でほぼ失活するので、世の中のどんな酵素ドリンクでも、生きた酵素が入っているわけではないのです。BEAUTYFUL FASTINGで使用するKALAやMANAは、便宜上「酵素ドリンク」と言っていますが、果物や野菜や野草の酵素を使って発酵させた植物性乳酸菌飲料です。栄養素は全て低分子化されているので、消化の負担はありません。ファスティング中は酵素を無駄使いせず、消化酵素を使わずに代謝に集中したいので、こうした酵素発酵ドリンクを使うのです。ただ世の中にはもっと安い酵素ドリンクもたくさんあります。それでもKALAやMANAを使うのには理由があります。
ファスティングは身体の浄化です。そんな解毒を行う期間に、毒素を少しでも入れては意味がありません。汚れた部屋にどんな美しい家具を置いても、美しい部屋にはなりません。美しさとは総合的なものなのです。だからファスティング期間中は、成分の美しさにこだわりたい！そのためにまずは下記の最低条件をクリアしていることです。
① 全ての原材料がナチュラルで安全であること。
残留農薬や放射線検査は行われていますか？合成添加物は入っていませんか？野菜や果物がたくさん配合されていても、農薬に汚染されていては意味がありません。
② 原液100%のドリンクをであること。
薄めて水増ししたドリンクではありませんか？安いドリンクは水で薄めて、添加物や甘味料で味をつけています。
【DがMANAです】
③ 1年以上熟成発酵させていること
ショ糖は検出されていませんか？発酵技術が高く、発酵期間の長いドリンクは、栄養素が充分に低分子化されて消化の負担がありません。もちろんショ糖も検出されません。
④ 異性化糖や人工甘味料は入っていないこと。
果糖ブドウ糖液糖やブドウ糖果液糖、アスパルテームやアセスルファムＫ、スクラロースは入っていませんか。遺伝子組み換え農産物から作られる異性化糖や、砂糖の何百倍もの甘さを持つ人工甘味料は、神経を狂わせる危険性もあり、自然の力を目覚めさせるファスティングには不要なものです。
KALAもMANAも、もちろん全ての条件をクリアしています。さらに50種類の乳酸菌を共生培養して配合しています。共生培養には高い技術と長い年月が必要で、成分表からは読み解くことが難しいところです。その多様性のある乳酸菌が腸内環境を良くしていきます。ヨーグルトのように1種類の乳酸菌を何兆個入れるより、実はずっと高度で効果も高いです。
「汝の食事を薬とし、汝の薬は食事とせよ」ヒポクラテスファスティングにも、毎日の健康やインナービューティーにも、食べ過ぎた翌日の置き換えダイエットにも、すぐに使えるKALAとMANA。私には欠かせないアイテムです。
